La ferme florale
Un terroir chargé d’histoire face aux Pyrénées
Ma ferme prend racine en Occitanie, sur la commune de Mirepoix. Installé au cœur d'une maison familiale du XVe siècle bordée par l'Hers, je cultive mes fleurs à deux pas de la bastide médiévale, de sa cathédrale et de ses célèbres couverts. Cette demeure, témoin du temps long, m'impose l'humilité : je suis un maillon de transmission.
Mes parcelles, exposées plein sud face aux Pyrénées, profitent de la protection des bois qui les entourent. Ici, la terre légère et granuleuse est nourrie chaque année de matière organique, façonnant un écosystème vivant où mes fleurs grandissent en pleine campagne.
Travailler la terre : fleurs de plein champ en Ariège
Ma pratique de farmer florist repose sur une conviction : je ne force jamais la nature, je cherche à en faire une alliée. Mon secret est de cultiver des variétés adaptées au climat de l'Ariège, comme mes pivoines, mes dahlias et mes rosiers issus d'obtenteurs français.
Le travail du sol est mon premier geste, une préparation patiente en culture de plein champ. Je laisse les pluies et les gelées hivernales agir pour moi : elles émiettent les mottes et façonnent naturellement un lit de semences idéal. C’est alors que j’y sème les variétés choisies longuement durant mes soirées d’hiver, pour apporter des nuances inédites à mes fleurs de saison.
Dans mes parcelles, la vie foisonne. Cette biodiversité protège mes rangées de fleurs coupées. Éloigné de tout traitement, je privilégie un travail manuel méticuleux et un arrosage ciblé par goutte-à-goutte. Mais surtout, je compose avec la météo : quand elle est clémente, j’agis ; quand elle me dépasse, je courbe l’échine et j'attends qu’elle passe. Ce cheminement patient, au rythme des saisons, forge la vigueur de mes fleurs : habituées au grand air, elles développent une robustesse qui favorise une bonne tenue en vase.
Slow Flower en Ariège : Farmer Florist au rythme des saisons
En tant que farmer florist et membre engagé du Collectif de la Fleur Française, je cultive des fleurs 100% locales et de saison au cœur de mes parcelles. Pour moi, produire va bien au-delà de la simple technique culturale : c'est un engagement quotidien respectueux du cycle végétal et de mon terroir ariégeois. Je prends le temps d'accompagner chaque variété avec une observation constante et une attention de chaque instant, de la semence à la récolte.
Cette approche, ancrée dans le respect de la nature, me permet de vous proposer des fleurs fraîches en circuit court. Chaque bouquet que je compose illustre ma vision du mouvement Slow Flower : un retour au rythme des saisons et au réel de la terre. Lorsque la saison froide arrive, mes fleurs séchées naturellement à la ferme prennent le relais. Elles offrent un instant floral en suspens, comme un écho de l'été et de mes parcelles dans votre intérieur.
Où trouver mes fleurs locales d'Ariège et de saison?
Pour profiter de ma production et ramener un peu de mes parcelles chez vous, plusieurs chemins s'offrent à vous :
Sur les marchés locaux : Retrouvez-moi les jeudis en saison au marché de Mirepoix. Je vous invite à consulter mes réseaux sociaux pour confirmer ma présence, celle-ci restant soumise à l'urgence des travaux des champs.
Vente directe à la ferme : Vous pouvez retirer vos commandes de bouquets de saison sur mon lieu de production, sur rendez-vous uniquement.
Livraison de proximité : Je livre personnellement vos fleurs dans un rayon de 20 km autour de la ferme.
Une livraison en France : Pour soutenir la fleur de nos terroirs face aux importations lointaines, ma boutique en ligne propose une expédition Chronopost en moins de 24h. L'envoi du colis se fait avant 15h pour une remise en main propre avant 13h le lendemain, garantissant la fraîcheur directement à la sortie de mes parcelles.
Note : Les expéditions de fleurs fraîches peuvent être suspendues en cas de conditions météo extrêmes (fortes chaleurs), afin de garantir l'intégrité de vos bouquets.
